1月25日，四川輕化工大學(xué)和沿灘區(qū)共建“四川輕化工大學(xué)預(yù)制菜研發(fā)中試基地”簽約揭牌儀式在沿灘高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)舉行。四川輕化工大學(xué)副校長羅惠波出席并講話，區(qū)委書記劉軍出席并致辭。省經(jīng)信廳農(nóng)產(chǎn)品加工處副處長夏超，市科技局局長朱柱出席儀式。區(qū)委副書記、區(qū)長廖東主持儀式。

簽約儀式上，四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院、沿灘高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會分別介紹了學(xué)校和食品園區(qū)基本情況；四川輕化工大學(xué)和沿灘區(qū)人民政府簽訂合作協(xié)議；與會領(lǐng)導(dǎo)為“四川輕化工大學(xué)預(yù)制菜研發(fā)中試基地”揭牌。

據(jù)悉，自貢市政府與四川輕化工大學(xué)聯(lián)合共建的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)學(xué)院，是我省首個校地共建的高校預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)學(xué)院?！八拇ㄝp化工大學(xué)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)學(xué)院中試基地”落戶位于沿灘區(qū)的自貢食品產(chǎn)業(yè)園，總面積近3000平方米，將依托四川輕化工大學(xué)的雄厚科研力量，立足于打造預(yù)制菜中試公共服務(wù)平臺和專業(yè)化中試平臺，建設(shè)“預(yù)制菜研發(fā)中心”這一產(chǎn)業(yè)孵化器，創(chuàng)建省級預(yù)制川菜創(chuàng)新平臺?；貫閳@區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的硬件基礎(chǔ)，注入預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)強(qiáng)大的“科研力量”，將有力推動自貢鹽幫菜預(yù)制菜、全省預(yù)制川菜標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、智能化、規(guī)?；l(fā)展。

四川輕化工大學(xué)和沿灘區(qū)人民政府力爭用三年時間，將基地打造成為全省乃至全國具有影響力和示范性的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)中試基地，探索一套以中試熟化為核心的預(yù)制菜科技成果轉(zhuǎn)化模式，并且能夠在全省乃至全國進(jìn)行示范和推廣，為自貢市食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、打造“中國冷吃食品第一城”作出積極貢獻(xiàn)。

四川輕化工大學(xué)科技處處長吳亞東，生物工程學(xué)院院長、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)學(xué)院院長趙志峰，機(jī)械學(xué)院院長胡光忠；市經(jīng)濟(jì)和信息化局副局長雍翰、市市場監(jiān)管局藥品安全總監(jiān)吳軍勝；區(qū)領(lǐng)導(dǎo)陳永航、王揖輝、鄒家柱、李鋼、袁先鈴、張曄、李懷和；省經(jīng)信廳農(nóng)產(chǎn)品加工處、市委組織部相關(guān)同志；區(qū)級有關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加會議。（熊丹 楊帥楓）

編輯：李鈺華

責(zé)任編輯：余鳳

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