深冬，走進貢井成佳大頭菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，萬米風干長廊里掛著一串串大頭菜，“90”后小伙王睿穿梭其間，忙個不停。

“絲絲憶童年，脆香兒時味，手撕大頭菜是不是你兒時的記憶？如果是趕緊來我直播間……”王睿對著手機，熟練地向全國各地數(shù)萬名網(wǎng)友直播“信寬”牌手撕大頭菜。

?扎根

“將大頭菜傳統(tǒng)制作技藝傳承下去”

大專畢業(yè)后的王睿獨身前往新疆阿拉山口務工，從事銷售工作?？旃?jié)奏的工作激發(fā)了他的潛力。通過兩年時間的刻苦努力，王睿撐起了所在公司阿拉山口駐地的整個銷售業(yè)務。

工作中，王?？恐粩喾e累的營銷經(jīng)驗，結(jié)識了行業(yè)中許多人才和能手，從中獲取了獨到的營銷技能。他也從一個對營銷一竅不通的小白，變成了經(jīng)驗豐富的銷售能手。

2020年，王睿已經(jīng)掌握了網(wǎng)絡銷售的技能，便琢磨如何將家中傳承了幾代人的大頭菜傳統(tǒng)制作技藝推陳出新。他萌生了回鄉(xiāng)幫助父親用網(wǎng)絡賦能產(chǎn)業(yè)、連接外界，全面提升大頭菜產(chǎn)業(yè)效益的想法。

不久后，王睿便回到了家鄉(xiāng)成佳鎮(zhèn)徐家村。“王氏家族的記載中，家里種植、腌制大頭菜的歷史，到我這里已是第六代人，他們堅持了一輩子。我的目標很明確，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，我要將成佳大頭菜傳統(tǒng)制作技藝傳承下去，助力鄉(xiāng)村振興?！蓖躅Ｕf。

前景

“讓更多家鄉(xiāng)特產(chǎn)走向全國”

作為貢井區(qū)大頭菜加工龍頭企業(yè)之一，自然香大頭菜加工廠雖然不愁銷路，但王睿說，只有突破傳統(tǒng)經(jīng)營模式，企業(yè)才能不斷煥發(fā)生機。

他開始組建團隊，探索抖音直播帶貨銷售模式。直播間里，王睿將大頭菜切成“花”朵，加上辣椒等佐料，看起來麻辣嫩脆鮮、“自貢味”十足。不斷有網(wǎng)友點贊和下單：“看著都餓了，想吃。”“買了！就喜歡這種自貢味道！”……王睿逐步利用企業(yè)抖音號打開電商銷售市場，吸引了大批粉絲。

“我們通過積極探索‘農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)’銷售服務模式，2023年經(jīng)電商渠道共銷售成品大頭菜近2500噸、銷售額達5000萬元以上，皮薄肉嫩、香脆爽口的成佳大頭菜產(chǎn)品遠銷省內(nèi)外，成為了‘網(wǎng)紅’美食。”王睿說。

不久前，妻子成為了他的直播搭檔，憑借他們的熱情和才華，用心用情介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)，展示家鄉(xiāng)風采，直播間內(nèi)洋溢的歡樂愉悅氛圍經(jīng)常感染著圍觀的工人。

王睿說，懷著對家鄉(xiāng)的熱愛，他愿意留在家鄉(xiāng)帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。同時，他更希望越來越多年輕“電商新銳”能扎根山村，成為家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)美食、特色產(chǎn)品的宣傳者和傳播者。（程潔）

實習編輯：雷芯越

責任編輯：冉華陽

編審：吳山冠