農(nóng)諺“到了驚蟄節(jié)，鋤頭不停歇?！钡搅梭@蟄，中國大部地區(qū)進入春耕大忙季節(jié)，農(nóng)家告別了農(nóng)閑時期，開始緊張地忙碌起來。唐代詩人韋應(yīng)物的《觀田家》寫得好：“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e，耕種從此起?！敝挥畜@蟄時節(jié)開始耕種，才有一年的好收成！
于是我們看到，植物好像突然從全世界冒出來似的，逐漸蘇醒，慢慢勃發(fā)。枝頭剛抽出的嫩葉、開在溪邊的野花、籠上原野的芽草，都傳遞著這樣一種信號：等著吧，很快，我就會在春陽、春風(fēng)、春雨的照拂下，熱烈生長，給世界一片蔥蘢。是的，“植物們從不隱藏春天?！?br>
在這個清新而充滿希望的時節(jié)，就讓我們振奮精神、鼓足干勁，去尋找那些閃耀著春日光芒的美好事物吧。
從飲食方面來看，驚蟄時節(jié)飲食起居應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物?？啥嗍厨喲?、菠菜、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。
由于春季與肝相應(yīng)，如養(yǎng)生不當(dāng)則可傷肝。現(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查亦證實，驚蟄屬肝病的高發(fā)季節(jié)。此外，諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節(jié)氣都易流行爆發(fā)，因此要嚴(yán)防此類疾病。
編輯：余鳳
責(zé)任編輯：李鈺華
編審：喻佳
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