為切實(shí)保障“大安區(qū)2024年春季鄉(xiāng)村旅游暨三多寨梨花風(fēng)箏季”活動(dòng)期間旅游景區(qū)食品安全，營(yíng)造良好活動(dòng)氛圍，近日，大安區(qū)三多寨鎮(zhèn)聯(lián)合何市鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展活動(dòng)前景區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查工作，以進(jìn)一步提高景區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，守護(hù)游客的飲食安全，確保廣大游客吃得放心，玩得開心。

“你的健康證下個(gè)月就到期了，記得及時(shí)去更換啊?！睓z查工作中，工作人員詳細(xì)查看了餐飲店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生健康證等有關(guān)證件，確保證件材料真實(shí)有效。同時(shí)，工作人員檢查了食品添加劑管理和使用、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置臺(tái)賬、原材料索證索票制度等，要求餐飲店防患于未然，及時(shí)消除食品安全隱患。

針對(duì)在此次檢查過(guò)程中暴露出的問(wèn)題，工作人員堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令整改通知書，限期餐飲單位抓緊整改落實(shí)。同時(shí)，工作人員引導(dǎo)餐飲單位主動(dòng)學(xué)習(xí)餐飲食品安全相關(guān)知識(shí)，要求各餐飲單位嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，做到主動(dòng)提醒顧客健康用餐，文明用餐，減少浪費(fèi)，倡導(dǎo)舌尖上的文明。

下一步，三多寨鎮(zhèn)將建立常態(tài)化長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，督促餐飲業(yè)嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查自糾，著力提升轄區(qū)餐飲行業(yè)食品安全的宣傳和指導(dǎo)力度，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障轄區(qū)群眾及景區(qū)游客飲食安全。（古雪兵）

編輯：彭彥彰

責(zé)任編輯：劉汶林

編審：喻佳