自貢網(wǎng)記者 劉曉丹

近日，四川省教育廳、省市場監(jiān)管局校園食品安全整治評議第三工作組一行到自貢衡川實驗學(xué)校開展四川省校園食品安全集中整治及風(fēng)險防控評議復(fù)核工作。自貢市教育和體育局相關(guān)負責(zé)人陪同檢查。

為扎實推進校園食品安全排查整治專項行動，保障師生飲食安全，該專家組按照《全省校園食品安全排查整治專項行動排查清單》《四川省學(xué)校食品安全風(fēng)險防控評議細則》要求對學(xué)校食堂進行實地察看，仔細檢查了信息公示、人員管理、庫房管理、有害生物防治、加工制作、食品留樣、食材快檢和餐飲用具消毒等重點環(huán)節(jié)。同時對學(xué)校食品安全管理制度、包保干部責(zé)任落實情況、食堂主體責(zé)任落實、監(jiān)管部門責(zé)任落實情況、食堂領(lǐng)域廉政風(fēng)險防控、索證索票和各類臺賬記錄進行仔細查閱及核實。

檢查結(jié)束后，專家組與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進行了反饋交流，對該校嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任、食品安全風(fēng)險防控、精細化的過程管控、營養(yǎng)健康理念和學(xué)校踐行“開放是最好的監(jiān)督”、承諾“不預(yù)約·隨機查”的管理模式給予肯定。

編輯：鄭皓勻

責(zé)任編輯：張翠娜

編審：吳山冠