視頻/王漢卿

自貢網(wǎng)記者?王漢卿 鄧?yán)?/p>

一年一度的端午節(jié)如約將至。每年端午節(jié)，前來購買粽子的鹽都市民總是絡(luò)繹不絕。攬客聲、交談聲充斥著整條街道，絡(luò)繹不絕的顧客讓街上充滿煙火氣。

滿盆的糯米、金黃的蛋黃、肥瘦相間的鮮肉，店家熟練的飛速纏繞后，將粽葉緊緊包裹，隨后被放入攤位販賣；另一旁，大大小小的禮盒則堆砌在路邊，客人和攤主穿梭其中，忙得不亦樂乎。

在珍珠寺街道旁擺攤的呂阿姨已經(jīng)賣了6年粽子了，憑借過硬的手藝和親民的價(jià)格，將許多口味刁鉆的食客變?yōu)榛仡^客。

手上的功夫也是攬客絕技，展葉、填料、包裹、繞線……整套包粽子的動(dòng)作飛快，根本來不及“偷學(xué)”，一只“胖墩墩”的粽子就被丟進(jìn)盆中。

無論是巨無霸的蛋黃鮮肉粽、清香爽口的白粽，還是甜蜜軟糯的豆沙粽，融合著粽葉的清香，總是能迎來各自的粉絲。

糯米軟糯又瓷實(shí)，調(diào)味恰好咸淡適中。把粽葉扒開品嘗，內(nèi)餡就像端午節(jié)悠悠的歷史一樣厚重，纏繞在舌尖唇齒輕碰，蛋黃與豬肉交融的鮮香不禁讓人感慨，記憶中小時(shí)候的悠悠時(shí)光又回來了。

除了端午節(jié)的代表選手粽子外，掛艾葉菖蒲、品嘗鹽蛋也是市民們在過節(jié)時(shí)不可或缺的一環(huán)。

在這一個(gè)個(gè)傳承世代的的習(xí)俗中，我們可以感受到體會(huì)到國人守護(hù)端午、珍重傳統(tǒng)的情懷。

編輯：宋姿熠

責(zé)任編輯：繆靜

編審：喻佳