自貢網(wǎng)記者 汪夢(mèng)婧 張君亮

近日，記者走進(jìn)自貢市果然食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間，先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備映入眼簾，嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系令人贊嘆。工人們熟練操作機(jī)器，將食材轉(zhuǎn)化為美味的方便食品。公司負(fù)責(zé)人表示，食品安全是食品加工的核心，作為一體化模式的企業(yè)，從源頭選材到加工成型都嚴(yán)格把控，確保產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與消費(fèi)者期望。

自貢市果然食品有限公司自2017年成立以來(lái)，便致力于成為新型方便食品領(lǐng)域的佼佼者。這家綜合型食品代加工企業(yè)擁有六大生產(chǎn)廠區(qū)，生產(chǎn)廠區(qū)總面積40000 平方米、1000余名員工。其不僅為雀巢、海底撈、白象等知名品牌做代工廠，更擁有自主品牌“合正然”和“勁面堂”，成績(jī)斐然。2024年初啟動(dòng)的“合正然”品牌，短時(shí)間內(nèi)便實(shí)現(xiàn)月銷(xiāo)售收入超500萬(wàn)元，今年保守估計(jì)年收入規(guī)模破六千萬(wàn)元。目前，公司日產(chǎn)能方便食品20萬(wàn)份，日產(chǎn)能方便食品調(diào)料包50萬(wàn)份。最大單品山姆延吉冷面月銷(xiāo)售收入逾1200萬(wàn)元，累計(jì)向方便米飯市場(chǎng)提供交付產(chǎn)品過(guò)億份。

對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求，是果然食品的堅(jiān)守。從原材料的精挑細(xì)選，到每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控，只為讓消費(fèi)者品嘗到最純正的味道與豐富的營(yíng)養(yǎng)。無(wú)論是新鮮蔬菜、精選肉類(lèi)，還是獨(dú)特調(diào)味料，都?xì)v經(jīng)層層檢驗(yàn)，確保每一口都是完美的味覺(jué)享受。

創(chuàng)新，是果然食品的靈魂之源。研發(fā)團(tuán)隊(duì)滿懷激情與創(chuàng)意，不斷探索新的口味與烹飪方式，將傳統(tǒng)中式菜肴與現(xiàn)代食品工藝巧妙融合，創(chuàng)造出方便又美味的輕烹飪菜品，讓消費(fèi)者足不出戶(hù)便能領(lǐng)略美食風(fēng)情。同時(shí)，為最大程度還原食物本身的美味，有的食材選用了具有良好的阻隔性能、氣密性和防潮性能的鋁箔袋包裝，不僅方便攜帶，而且易于儲(chǔ)存，還能有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，保持食材的新鮮度和口感，讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地都能享受到美味如初的方便食品。

在企業(yè)的不懈奮斗下，果然食品不僅帶來(lái)了舌尖上的美味與便捷。它的努力也獲得了廣泛認(rèn)可，已通過(guò)FSSC22000 、BRC食品認(rèn)證。“我們將繼續(xù)秉持創(chuàng)新理念，推出更多貼合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，為人們的生活增添更多便利與美味?！惫矩?fù)責(zé)人表示。

編輯：張翠娜

責(zé)任編輯：鄭鑫玉

編審：舒旭暉