西瓜和米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，并不能簡(jiǎn)單等同。不同品種西瓜的大小差異很大，熱量和營(yíng)養(yǎng)有較大差別。西瓜90%以上都是水，每100克的熱量?jī)H為31千卡；而100克米飯的熱量大約為116千卡。西瓜除了水分，還有豐富的鉀，夏季出汗多，西瓜正好能補(bǔ)水解暑。而米飯主要提供碳水化合物，是人體能量的來源。
(來源：@科學(xué)辟謠 中國(guó)新聞網(wǎng)微博)
編輯：劉汶林
責(zé)任編輯：彭彥彰
編審：舒旭暉
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