為進(jìn)一步規(guī)范夜市經(jīng)營(yíng)秩序，加強(qiáng)夜市食品安全監(jiān)管，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，連日來(lái)，榮縣青陽(yáng)街道聯(lián)合青陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)督管理所，對(duì)轄區(qū)內(nèi)人員流動(dòng)性大、聚集性強(qiáng)的夜市點(diǎn)位開(kāi)展夏季夜市假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，為群眾飲食安全筑起堅(jiān)固防線。

此次整治行動(dòng)，以夏季高風(fēng)險(xiǎn)肉制品為重點(diǎn)，青陽(yáng)街道聚焦轄區(qū)夜市大排檔、燒烤店、火鍋店、人流量較大的小吃街等區(qū)域，對(duì)夜市街食品安全、經(jīng)營(yíng)秩序開(kāi)展夜間檢查。

行動(dòng)中，檢查人員緊盯肉制品貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)情況，嚴(yán)查購(gòu)進(jìn)、使用來(lái)源不明或不合格肉加工食品、加工過(guò)程違規(guī)添加食品添加劑等行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)立即整改，并嚴(yán)格復(fù)查，確保形成有效的閉環(huán)管理。

此外，青陽(yáng)街道以此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)為契機(jī)，對(duì)相關(guān)從業(yè)人員開(kāi)展食品安全相關(guān)知識(shí)宣傳，要求食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，規(guī)范食品加工制作流程，共同營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)共治氛圍。

食品安全是民生之本，是城市文明形象的重要體現(xiàn)。下一步，青陽(yáng)街道將持續(xù)強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)，堅(jiān)持日常巡查與專(zhuān)項(xiàng)打擊相結(jié)合，加大對(duì)轄區(qū)夜市肉類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度，為廣大群眾營(yíng)造安全、放心、和諧的夜市消費(fèi)環(huán)境。（張慶麟 楊惠婷）

編輯：李鈺華

責(zé)任編輯：余鳳

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