自貢融媒記者 池莉

會(huì)上，川渝兩地的食品行業(yè)專家針對(duì)肉制品交叉檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行了深入分析和研判。同時(shí)，結(jié)合實(shí)際案例，從生產(chǎn)、加工、流通等多個(gè)環(huán)節(jié)剖析了可能存在的食品安全問(wèn)題，并提出了針對(duì)性的改進(jìn)措施和建議。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，川渝兩地市場(chǎng)監(jiān)管部門要嚴(yán)格踐行食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和底線思維，深入推進(jìn)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)。要統(tǒng)一思想，提高站位。把專項(xiàng)整治行動(dòng)與正在開(kāi)展的群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治行動(dòng)統(tǒng)籌安排，作為當(dāng)前一項(xiàng)重要工作任務(wù)來(lái)抓，從根本上防范風(fēng)險(xiǎn)，從源頭上堵塞漏洞，全力規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。要強(qiáng)力推進(jìn)，確保成效。針對(duì)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等容易產(chǎn)生食品安全風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大風(fēng)險(xiǎn)排查和監(jiān)管執(zhí)法力度，深挖細(xì)查，力爭(zhēng)再查處一批重點(diǎn)案件、關(guān)停一批違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例，形成強(qiáng)有力震懾，取得人民群眾可感可及的整治效果。要加強(qiáng)溝通，形成合力。進(jìn)一步加強(qiáng)川渝兩地線索通報(bào)、技術(shù)交流、執(zhí)法聯(lián)動(dòng)、信息共享，有效提高專項(xiàng)整治的協(xié)同性，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)研判和持續(xù)打擊力度，探索建立長(zhǎng)效機(jī)制，形成整治合力，確保嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)取得實(shí)效。

另悉，座談會(huì)前，川渝調(diào)研組人員還前往四川天天鑫食品有限公司和自貢市果然食品有限公司進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研指導(dǎo)。

編輯：張翠娜

責(zé)任編輯：鄭皓勻

編審：吳山冠