12月27日，記者走進(jìn)蓮花鎮(zhèn)沙溪村折耳根種植地里，獨(dú)特的清香味撲面而來(lái)，嫩綠的折耳根葉子、白嫩的折耳根破土而出，只見(jiàn)田間地頭一派熱火朝天的冬收景象。村民們一邊用鋤頭挖土，一邊刨土拾取，在眾人齊心合力下，一條條折耳根連土被挖出來(lái)，隨即快速拾揀裝入袋中。
“這批折耳根是去年11月份栽的，今年10月份就開(kāi)始挖了，現(xiàn)在正準(zhǔn)備大量上市，目前畝產(chǎn)量在一萬(wàn)斤左右。”種植戶楊民開(kāi)心地說(shuō)道。
“今年，我們村種植折耳根共有10畝，現(xiàn)在是折耳根成熟采收旺季，每天務(wù)工需要近10人。”蓮花鎮(zhèn)沙溪村黨支部書(shū)記吳代泉告訴記者。
折耳根產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為附近村民提供了就業(yè)崗位，在用工高峰期，每天有近10人務(wù)工，山間“野菜”成為群眾的“致富草”?！拔疑嫌欣舷掠行?，又不能出門去打工掙錢，在家里頭掙點(diǎn)錢補(bǔ)貼家用，又可以照管老人和孩子，每天大概能賺到百把塊錢，這個(gè)是手上活也不累人。”村民徐自華說(shuō)道。
據(jù)了解，折耳根學(xué)名“魚(yú)腥草”，作為傳統(tǒng)常用藥物之一，具有清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋功效。其性味辛，微寒。由于魚(yú)腥草富含生物活性成分和營(yíng)養(yǎng)成分，兩千多年前人們就利用魚(yú)腥草防病、治病。魚(yú)腥草系藥食兩用的野菜，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，如今已是餐桌上的一道美味佳肴。
近年來(lái)，蓮花鎮(zhèn)緊抓鄉(xiāng)村振興發(fā)展契機(jī)，堅(jiān)持圍繞市場(chǎng)需求，瞄準(zhǔn)折耳根市場(chǎng)“錢”景廣闊的優(yōu)勢(shì)，積極調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引進(jìn)發(fā)展折耳根特色產(chǎn)業(yè)種植，目前，全鎮(zhèn)種植折耳根近200畝，多渠道拓寬了村民致富路徑。
（劉麗媛 李順嵐）
編輯：金艷
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