歲末年初，是團圓的時候，也是總結的時候。回顧書寫這一年經濟社會歷程，既有新質生產力穩(wěn)步發(fā)展，改革開放持續(xù)深化，重點領域風險化解有序有效，民生保障扎實有力這樣的濃墨重彩；也有人人奮起，堅韌向前的娓娓道來。舉國表達和個體故事的相伴而行，就構成了我們共同經歷的2024，煙火人間。
在廣元市利州區(qū)白朝鄉(xiāng)月壩村，有著這樣一門非物質文化遺產技藝——月壩火燒饃，昔日，它曾是老鄉(xiāng)們果腹充饑的干糧，而現(xiàn)在，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實施，不僅成了外來游客在此打卡的標配“土味美食”，還“火”進了城里售賣，到底怎么回事呢？系列報道《煙火氣里看經濟》，我們一起看饃饃“進城記”。
凌晨三點，大山深處的月壩村，早已燈火點亮，在火燒饃小吃街，12戶火燒饃制作大戶，開始趕制第二天的訂單。
在廣元市利州區(qū)白朝鄉(xiāng)月壩村，“前店后廠”的經營模式，推動月壩火燒饃月銷售近30000個，實現(xiàn)每戶月均增收3000元左右。
而除了賣給游客，“銷售大頭”還是得拉進城里賣，合作社安排賀成文等一批富有經營頭腦的年輕人負責銷售，目前，月壩火燒饃已經在廣元城區(qū)“安了家”，這樣的分銷商已經有十來個。
“土味”也能火出圈？月壩村黨總支書記吳光成介紹，“這是大伙共同努力的結果，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實施，月壩旅游度假區(qū)火了，鄉(xiāng)親們吃上了旅游飯，而月壩火燒饃這樣的本地‘土味’也是一種獨具特色的旅游產品，因此也逐漸被大家熟知。”
不滿足于現(xiàn)狀，月壩村又把月壩火燒饃推向了更廣闊的市場，拉到了城里賣。老鄉(xiāng)們怎么也沒想到，眼前這個村里人曾經干活用來果腹的干糧，如今卻成了當?shù)厝饲嗖A的“懷舊美食”。并且，還供不應求。
這樣，不僅壯大了村集體經濟，還實現(xiàn)了村民穩(wěn)定增收，又把月壩旅游度假區(qū)這塊旅游招牌推廣得更遠，真正實現(xiàn)了“自我造血”。
編輯：余鳳
責任編輯：陳翠
編審：韓鈺
0