自貢融媒記者 周嘉 歐亞非 芶思 文/圖
“餐飲老字號(hào)是美食文化和商業(yè)文化的重要載體，具有廣泛的群眾基礎(chǔ)和巨大的品牌價(jià)值，在滿足消費(fèi)需求、豐富群眾生活、傳承傳統(tǒng)技藝和弘揚(yáng)優(yōu)秀文化等方面有著不可或缺的重要作用?！弊载暿猩虅?wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次認(rèn)定工作堅(jiān)持企業(yè)自愿申請(qǐng)，科學(xué)、公正、公平、公開(kāi)原則，不搞終身制，不向企業(yè)收費(fèi)，同時(shí)進(jìn)行了對(duì)已有“自貢市鹽幫餐飲老字號(hào)”復(fù)核和組織新一批“自貢市鹽幫餐飲老字號(hào)”的認(rèn)定。
編輯：張翠娜
責(zé)任編輯：鄭皓勻
編審：韓鈺
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