自貢融媒記者? 鄧?yán)?王漢卿

2月11日，大安區(qū)何市鎮(zhèn)新和村舉辦了“我在新時(shí)代文明實(shí)踐站過(guò)元宵——巧手包湯圓、歡樂(lè)鬧元宵”主題民俗活動(dòng)，村民們齊聚一堂，共同學(xué)習(xí)包湯圓的技藝，感受傳統(tǒng)文化的魅力，歡慶元宵佳節(jié)。

活動(dòng)伊始，工作人員為村民們講解了元宵節(jié)的起源和各地獨(dú)特的習(xí)俗，并擺放好了糯米粉、餡料、餐具等工具。隨后，活動(dòng)進(jìn)入了最受歡迎的環(huán)節(jié)——包湯圓，村里的“包湯圓高手”被邀請(qǐng)到場(chǎng)擔(dān)任指導(dǎo)老師，手把手教村民們包湯圓。

指導(dǎo)老師將面團(tuán)分成小塊，搓圓后壓扁，放入餡料，再輕輕捏合，搓成圓球狀。她笑著說(shuō)：“包湯圓的關(guān)鍵在于和面，糯米粉要慢慢加水，面團(tuán)不能太硬也不能太軟，餡料要適量，不能太多，否則容易破皮。”村民們紛紛動(dòng)手嘗試，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。

此次活動(dòng)不僅讓村民體驗(yàn)到了傳統(tǒng)民俗的魅力，更增進(jìn)了鄰里之間的感情。

（由受訪單位供圖）

編輯：羅祥瑞

責(zé)任編輯：尤洋

編審：韓鈺