自貢融媒記者? 鄧?yán)?王漢卿

2月11日，大安區(qū)何市鎮(zhèn)新和村舉辦了“我在新時代文明實踐站過元宵——巧手包湯圓、歡樂鬧元宵”主題民俗活動，村民們齊聚一堂，共同學(xué)習(xí)包湯圓的技藝，感受傳統(tǒng)文化的魅力，歡慶元宵佳節(jié)。

活動伊始，工作人員為村民們講解了元宵節(jié)的起源和各地獨特的習(xí)俗，并擺放好了糯米粉、餡料、餐具等工具。隨后，活動進(jìn)入了最受歡迎的環(huán)節(jié)——包湯圓，村里的“包湯圓高手”被邀請到場擔(dān)任指導(dǎo)老師，手把手教村民們包湯圓。

指導(dǎo)老師將面團(tuán)分成小塊，搓圓后壓扁，放入餡料，再輕輕捏合，搓成圓球狀。她笑著說：“包湯圓的關(guān)鍵在于和面，糯米粉要慢慢加水，面團(tuán)不能太硬也不能太軟，餡料要適量，不能太多，否則容易破皮?！贝迕駛兗娂妱邮謬L試，現(xiàn)場氣氛熱烈。

此次活動不僅讓村民體驗到了傳統(tǒng)民俗的魅力，更增進(jìn)了鄰里之間的感情。

（由受訪單位供圖）

編輯：羅祥瑞

責(zé)任編輯：尤洋

編審：韓鈺