春節(jié)前夕，瀘州市瀘縣得勝鎮(zhèn)罐頂山村的龍城紅酒莊，一排排空瓶經(jīng)過清洗、灌裝、封蓋、貼標(biāo)后，變成一瓶瓶葡萄美酒，總經(jīng)理兼釀酒師杜陽平率領(lǐng)10多名工人正加班加點(diǎn)打包發(fā)貨……這樣的忙碌景象，會(huì)一直持續(xù)到2月下旬。

首次創(chuàng)業(yè)失敗

返回校園“從頭再來”

杜陽平今年31歲，是一名擁有西華師范大學(xué)碩士學(xué)位的“酒二代”。導(dǎo)師曾勸她攻讀博士，但她卻堅(jiān)持返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

為什么要回來？杜陽平說，作為一名從農(nóng)村走出去的孩子，她對(duì)家鄉(xiāng)有一份特殊的感情，同時(shí)也希望能與父親“并肩作戰(zhàn)”，共同為瀘州的葡萄酒事業(yè)打拼。

實(shí)際上，這并不是杜陽平第一次返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

2015年大學(xué)剛畢業(yè)時(shí)，杜陽平就曾懷著創(chuàng)業(yè)的激情和夢(mèng)想返回家鄉(xiāng)，在父親的支持下，她在葡萄棚和桂花林下散養(yǎng)生態(tài)糧食肉鵝。“當(dāng)時(shí)，我還獲得瀘州市創(chuàng)業(yè)人才獎(jiǎng)金1萬元的支持，肉鵝銷路覆蓋周邊5個(gè)鎮(zhèn)?！倍抨柶秸f，可惜好景不長(zhǎng)，因飼養(yǎng)的肉鵝存活率不高，項(xiàng)目最終以失敗告終。

首次創(chuàng)業(yè)失敗，杜陽平?jīng)]有灰心喪氣，但也更加明白了“知識(shí)改變命運(yùn)”的道理。

2017年，杜陽平考取西華師范大學(xué)林學(xué)專業(yè)研究生。在校期間，她考取了國(guó)家三級(jí)釀酒師和國(guó)家三級(jí)品酒師資格證。

2020年，杜陽平?jīng)]有聽從導(dǎo)師的建議申請(qǐng)讀博，重新開始了創(chuàng)業(yè)。

一人身兼多職

研發(fā)葡萄酒新品摘金奪銀

瀘縣得勝鎮(zhèn)紫桂緣家庭農(nóng)場(chǎng)，是杜陽平的父親杜向南與她的姑媽杜相珍共同投資的產(chǎn)業(yè)，由紫秋刺葡萄種植示范基地、桂花苗木種植基地以及瀘州龍城紅葡萄酒莊三部分組成。周邊幾個(gè)鎮(zhèn)的30多位種植大戶種植著上千畝紫秋葡萄，數(shù)百人吃上“葡萄飯”。

早在2017年，杜陽平就依托父親的農(nóng)場(chǎng)，成立了四川紫桂緣葡萄酒有限公司。杜陽平非常清楚酒莊的短板，“品牌不夠響、銷售不夠暢、附加值不夠高、定價(jià)權(quán)不夠強(qiáng)，這些都是制約酒莊發(fā)展的癥結(jié)所在?！?/p>

再次返鄉(xiāng)后，杜陽平對(duì)農(nóng)場(chǎng)仔細(xì)考察后主動(dòng)請(qǐng)纓，“今后，請(qǐng)把產(chǎn)品研發(fā)、銷售交給我，我一定會(huì)創(chuàng)出一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠咸丫破放??！?/p>

“我熟悉市場(chǎng)營(yíng)銷的每個(gè)環(huán)節(jié)，也更懂年輕人的口味。”杜陽平說，她并非沖動(dòng)之舉，而是想讓瀘州葡萄酒“飛”出瀘州，試驗(yàn)一條更廣闊的發(fā)展之路。

“接棒”之后，杜陽平收縮了傳統(tǒng)的線下“代理”業(yè)務(wù)，借助自媒體以及京東、阿里巴巴、華云數(shù)字等電商平臺(tái)，將紫秋刺葡萄遠(yuǎn)銷至成都、浙江、廣東、福建、北京等地，同時(shí)將公司的種植園區(qū)——紫秋刺葡萄園打造成為四川省西南地區(qū)紫秋葡萄規(guī)范種植的示范地。

杜陽平深知唯有品牌才能帶來高附加值。2023年8月，她在收集150位客戶的意見后發(fā)現(xiàn)：90后、00后更喜歡度數(shù)更低、口感更柔和的葡萄酒，也更注重酒的包裝。

接下來的一個(gè)多月里，她一人身兼“釀酒師”“品酒師”“設(shè)計(jì)師”，反復(fù)調(diào)試產(chǎn)品口感，不斷將樣品寄給客戶品嘗，得到意見反饋后再調(diào)試、再改良；在包裝和酒瓶設(shè)計(jì)方面，她植入年輕人青睞的國(guó)風(fēng)元素，自己手繪水墨圖案，反復(fù)修改30余次，直到圖案得到廣大客戶一致好評(píng)……2023年10月，新品“琢然”問世。

功夫不負(fù)有心人，2023年12月，杜陽平攜帶多款產(chǎn)品參加第八屆中國(guó)國(guó)際精品葡萄酒及烈酒挑戰(zhàn)賽，其中“琢然”獲金獎(jiǎng)、“蘭爵紫秋窖藏精品”獲銀獎(jiǎng)。

“沒想到，瀘州除了白酒，還能生產(chǎn)出這么美味的葡萄酒！”在品鑒了“琢然”后，一位評(píng)委感嘆道。

隨著“瀘州造”葡萄酒一炮打響，訂單如雪片一般飛來?！白叱鋈ァ钡牟恢挥衅咸丫?。2023年6月，杜陽平還借助自媒體平臺(tái)，將家鄉(xiāng)的數(shù)千斤優(yōu)質(zhì)早熟蜂糖李以20-40元一斤的價(jià)格售賣至全國(guó)各地，“拋開包材成本，所有的收入都是鄉(xiāng)親們的，我一分錢都不賺。”

“公司已經(jīng)打開了婚慶伴手禮市場(chǎng)，下一步，我們的團(tuán)隊(duì)還要研發(fā)甜酒產(chǎn)品，以滿足更多年輕群體客戶的需求?！?025年初，作為2023年瀘縣“雙帶”青年的杜陽平，又有了新的目標(biāo)。

編輯：余鳳

責(zé)任編輯：陳翠

編審：張宏彥