近日，初春的西城大地雖寒意未消，但貢井區(qū)橋頭鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村的羊肚菌種植基地卻滿是生機(jī)勃勃的景象。
走進(jìn)團(tuán)結(jié)村羊肚菌種植基地，一座座排列整齊的溫室大棚映入眼簾。踏入菌棚，濃郁的菌香味撲鼻而來，密密麻麻的羊肚菌如雨后春筍般破土而出。村民們正手持專用刀，小心翼翼地采摘鮮嫩的羊肚菌，不一會兒，菌筐便被裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，豐收的喜悅洋溢在每個人臉上。
在烘干車間，分揀好的羊肚菌被整齊擺放在特制竹籃里，隨后送入烘干箱。烘干后的羊肚菌不僅便于儲存和運(yùn)輸，還能提升產(chǎn)品附加值。種植戶楊波看著忙碌景象，高興地介紹：“今年我家一共種了 18 個大棚的羊肚菌，這是準(zhǔn)備搶鮮上市的第一批?！?/p>
羊肚菌素有 “菌中之王” 的美譽(yù)，屬低溫型菌類，采用 “冬種春收” 栽培模式，既不影響糧食生產(chǎn)，又能保證群眾務(wù)工增收，還能讓冬閑田得到充分利用。
2023 年，楊波流轉(zhuǎn) 100 畝土地種植小麥，了解到羊肚菌市場需求大后，拿出 3 畝地嘗試種植。然而，種植羊肚菌并非易事。當(dāng)年冬天，因天氣和菌種下地時間過早等因素，他種植的 3 畝羊肚菌幾乎絕收。但楊波不服輸，2024 年 12 月重新選址，新基地水源充足，氣候、土壤適宜。同時，他努力學(xué)習(xí)種植技術(shù)，刻苦鉆研，反復(fù)試驗(yàn)，一心提高羊肚菌的產(chǎn)量與質(zhì)量。
功夫不負(fù)有心人，今年他種植的主要是肉質(zhì)厚、口感好、市場認(rèn)可度高的 “七妹” 系列，預(yù)計(jì)產(chǎn)量 1000 斤以上。
目前，羊肚菌種植基地的成功，不僅助力團(tuán)結(jié)村特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還帶動周邊村民就業(yè)。從播種、管護(hù)到采摘，整個生長周期為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┒唐诠ぷ鲘徫?，有效促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收。
近年來，貢井區(qū)橋頭鎮(zhèn)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路上大膽探索、勇于創(chuàng)新，將農(nóng)業(yè)規(guī)?；鳛楫a(chǎn)業(yè)升級突破口，通過發(fā)展高粱、小麥、羊肚菌等種植，帶動周邊村民增收，為鄉(xiāng)村振興撐起 “致富傘”。（李惠玲）
編輯：金艷
責(zé)任編輯：冉華陽
編審：喻佳
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