全國(guó)糖酒會(huì)一直以來(lái)被視為“洞察行業(yè)風(fēng)向、解析發(fā)展趨勢(shì)”的窗口。3月25日，第112屆全國(guó)糖酒會(huì)將在成都拉開(kāi)序幕，為全國(guó)人民帶來(lái)一場(chǎng)“甜蜜約會(huì)”。
隨著糖酒會(huì)的臨近，相關(guān)熱度已經(jīng)“席卷”成都的大街小巷。社交平臺(tái)上，不少糖酒會(huì)展商提前找展位“跟拍”，用鏡頭定格展位的火熱場(chǎng)面；還有展商請(qǐng)來(lái)魔術(shù)師、雜技表演者等，以“吸睛”元素引來(lái)更多客商。
事實(shí)上，糖酒會(huì)拉動(dòng)的不僅僅是食品飲料消費(fèi)交易，還有餐飲、音樂(lè)、旅游等多元城市業(yè)態(tài)。城市服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈也提前進(jìn)入了“春糖時(shí)間”，紅星新聞?dòng)浾邚臄y程了解到，截至3月12日，成都糖酒會(huì)展場(chǎng)附近的高星酒店預(yù)訂量同比去年增長(zhǎng)18%，3星舒適型酒店預(yù)訂量同比增長(zhǎng)15%。
各行各業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新服務(wù)在此呈現(xiàn)，一場(chǎng)盛會(huì)即將拉開(kāi)帷幕。
▲往屆全國(guó)糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
預(yù)計(jì)超50萬(wàn)人次觀展
首次設(shè)置多個(gè)特色專區(qū)
記者了解到，第112屆全國(guó)糖酒會(huì)將于3月25日至27日在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心和中國(guó)西部國(guó)際博覽城舉辦展覽部分。其中，展覽總面積32.5萬(wàn)平方米，將設(shè)置9大展區(qū)和23個(gè)特色品類專區(qū)，預(yù)計(jì)有超6600家國(guó)內(nèi)外食品、酒類及相關(guān)上下游企業(yè)參展，超50萬(wàn)人次觀展。
除了展覽，還有聚焦行業(yè)研討的會(huì)議和賽事。據(jù)介紹，此次糖酒會(huì)將舉辦主題為“融合創(chuàng)新，共釀未來(lái)”的“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”等超50場(chǎng)專業(yè)會(huì)議論壇。除此之外，還將舉辦“春糖IDEAS創(chuàng)新產(chǎn)品大賽”和“春糖特調(diào)大師賽”，以賽事進(jìn)一步推動(dòng)新產(chǎn)品和新技術(shù)的宣傳推廣。
值得注意的是，今年，不少特色專區(qū)首次亮相。一方面，將首次設(shè)置人工智能設(shè)備專區(qū)，吸納頭部科技企業(yè)，展示全球人工智能最新技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用成果。另一方面，還將首次設(shè)置健康食品及科技服務(wù)專區(qū)，重點(diǎn)展示低GI食品、臨床營(yíng)養(yǎng)食品、藥膳食品、科技服務(wù)等。
成都市博覽局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，成都將利用第112屆全國(guó)糖酒會(huì)在蓉舉辦的機(jī)會(huì)，把傳統(tǒng)的“三月蠶市”與現(xiàn)代展覽相結(jié)合，通過(guò)“商品交換，游宴娛樂(lè)”的傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代商業(yè)活動(dòng)深度融合，展示新興消費(fèi)趨勢(shì)、區(qū)域文化特色和創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，全力推動(dòng)集“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”和“文、商、旅”于一體的“城市消費(fèi)節(jié)”。
▲往屆全國(guó)糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
提前進(jìn)入“春糖時(shí)間”
多家酒店備好保障
記者從攜程了解到，截至3月12日，成都糖酒會(huì)展場(chǎng)附近的高星酒店預(yù)訂量同比去年增長(zhǎng)18%，3星舒適型酒店預(yù)訂量同比增長(zhǎng)15%。其中，前往成都的國(guó)內(nèi)主要客源地前三名為上海、北京、廣州。
在成都，不少酒店也圍繞糖酒會(huì)開(kāi)展了一系列商務(wù)性活動(dòng)。“我們酒店的國(guó)際性商務(wù)活動(dòng)主要定位是‘國(guó)際精品葡萄酒展’，為展商與客商提供交流的途徑。我們還在此基礎(chǔ)上舉辦大師班、品鑒會(huì)、發(fā)布會(huì)等行業(yè)論壇，為參會(huì)者提供趨勢(shì)研判與思想交流的機(jī)會(huì)?！背啥枷愀窭锢频晔袌?chǎng)銷售總監(jiān)劉亞琳在接受采訪時(shí)告訴記者。
▲成都香格里拉酒店市場(chǎng)銷售總監(jiān)劉亞琳
“火熱”，是今年成都糖酒會(huì)的關(guān)鍵詞。劉亞琳給出了一組數(shù)據(jù)，目前，酒店邀請(qǐng)了250余家國(guó)內(nèi)外的酒莊前來(lái)參與，商戶數(shù)量已經(jīng)達(dá)到520個(gè)，其中國(guó)內(nèi)酒莊約為100家，國(guó)際代表團(tuán)中的酒莊約為150家。
在她看來(lái)，這兩年，隨著國(guó)家一系列入境便利化政策措施的陸續(xù)出臺(tái)，大家對(duì)葡萄酒的消費(fèi)更為積極，這也為今年的成都糖酒會(huì)帶來(lái)了更多的國(guó)際展商?！熬嚯x糖酒會(huì)正式開(kāi)幕還有十多天，已有大量展商預(yù)訂了酒店的住宿和餐飲服務(wù)，數(shù)據(jù)與去年同期相比有所上升?！眲喠仗岬?，對(duì)于酒店而言，糖酒會(huì)帶來(lái)了更多的新機(jī)遇，例如收益突破、新客群的增長(zhǎng)。
▲往屆全國(guó)糖酒會(huì)配套論壇會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
今年，香格里拉酒店將會(huì)為展商及客商提供哪些服務(wù)？劉亞琳表示，一方面，酒店將為展商提供地道的川菜，以及多個(gè)咖啡站點(diǎn)、用餐區(qū)、貴賓接待區(qū)等；另一方面，隨著今年展商客群變得更加多元化、國(guó)際化，酒店也為來(lái)自法國(guó)、意大利等地的展商提供了專業(yè)的國(guó)際服務(wù)小組。
“事實(shí)上，展商、客商不僅可以在成都獲取更多交易的機(jī)遇，還能在成都體驗(yàn)到錦江夜游、博物館游覽、太古里的‘City Walk’等城市盛宴，而這一系列的交易及消費(fèi)新場(chǎng)景，也將進(jìn)一步帶動(dòng)成都的酒店、餐飲、物流等產(chǎn)業(yè)快速增收。”劉亞琳表示。
“這兩天，我們已經(jīng)與大量展商進(jìn)行了一系列的對(duì)接?！蔽鞑仫埖旮笨偨?jīng)理?xiàng)盍謱?duì)記者表示，“從對(duì)接情況來(lái)看，他們普遍認(rèn)為成都的展會(huì)與其他城市相比，最具有市場(chǎng)活力，也對(duì)此次糖酒會(huì)充滿信心?！?/p>
▲西藏飯店副總經(jīng)理?xiàng)盍?/span>
他提到，糖酒會(huì)不僅是一場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)，更是展現(xiàn)城市活力、推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)的城市級(jí)IP，形成“以展促產(chǎn)、以產(chǎn)興城”的良性循環(huán)，“成都‘春糖節(jié)’期間，西藏飯店還將舉辦一系列豐富的商務(wù)性活動(dòng)，邀請(qǐng)來(lái)自全國(guó)各地的商家參與。今年，預(yù)計(jì)酒店商務(wù)活動(dòng)的展商約400家，5天展會(huì)期間，預(yù)計(jì)進(jìn)入西藏飯店的人數(shù)在20萬(wàn)以上，成交額預(yù)估過(guò)億?！?/p>
據(jù)悉，在會(huì)展期間，西藏飯店安排了近700人進(jìn)行服務(wù)保障工作。楊林表示：“希望糖酒會(huì)能夠一直延續(xù)下去，也希望參展商能夠在成都獲得更多的訂單，讓成都‘國(guó)際會(huì)展之都’這張名片發(fā)揚(yáng)光大。”
編輯：金艷
責(zé)任編輯：冉華陽(yáng)
編審：韓鈺
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