川觀新聞?dòng)浾?陳松

3月20日，由四川省臺(tái)灣同胞聯(lián)誼會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“省臺(tái)聯(lián)”）主辦的“情融兩岸·味蕾奇遇記”臺(tái)灣美食推廣季線(xiàn)下活動(dòng)在省臺(tái)胞之家舉辦。60余名川臺(tái)青年歡聚一堂，共享春日美食之旅?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“在川臺(tái)灣美食地圖1.0”，舉行了分享互動(dòng)和美食制作體驗(yàn)。

“在川臺(tái)灣美食地圖1.0”。

川觀新聞?dòng)浾攉@悉，“在川臺(tái)灣美食地圖1.0”收錄了成都地區(qū)17家臺(tái)灣特色餐飲店，涵蓋甜品店、咖啡店、主題餐廳等多種類(lèi)型，為市民和游客提供了一份“舌尖上的臺(tái)灣”指南，同時(shí)也為臺(tái)灣餐飲從業(yè)者搭建了更廣闊的展示平臺(tái)。現(xiàn)場(chǎng)多位臺(tái)灣青年表示，這份地圖不僅是探索臺(tái)灣美食的“指南針”，更是兩岸文化交融的“風(fēng)向標(biāo)”，期待更多臺(tái)灣味道被四川乃至全國(guó)的游客所喜愛(ài)。

“情融兩岸·味蕾奇遇記”臺(tái)灣美食推廣季線(xiàn)下活動(dòng)在省臺(tái)胞之家舉辦。

主辦方表示，美食不僅是味蕾的享受，更是跨越海峽、溝通心靈的文化橋梁，是緊密聯(lián)結(jié)兩岸同胞的情感紐帶?！霸诖ㄅ_(tái)灣美食地圖1.0”上的每一個(gè)點(diǎn)位，都承載著臺(tái)灣同胞逐夢(mèng)四川、扎根創(chuàng)業(yè)的拼搏故事，也銘刻著川臺(tái)兩地青年以美食為媒、交流交心的真摯友誼。主辦方希望通過(guò)這一系列活動(dòng)，為川臺(tái)兩地融合發(fā)展注入新動(dòng)力，為臺(tái)灣青年來(lái)川就業(yè)、創(chuàng)業(yè)搭建更廣闊的舞臺(tái)，讓更多臺(tái)灣同胞在巴山蜀水間找到歸屬感，同時(shí)也讓四川同胞借此契機(jī)，深入領(lǐng)略臺(tái)灣的多彩文化與別樣風(fēng)情。

川臺(tái)青年開(kāi)展美食制作體驗(yàn)。

川臺(tái)青年們大顯身手，回鍋肉、爆炒花甲、客家咸湯圓、油飯等川臺(tái)特色美食“爭(zhēng)香斗艷”。

在分享互動(dòng)環(huán)節(jié)，臺(tái)灣甜品品牌“如思臺(tái)北”創(chuàng)始人徐孝廷分享了他在成都的創(chuàng)業(yè)故事，講述了臺(tái)灣美食如何在四川的熱情與包容中生根發(fā)芽。四川青年魏佳琳則從自媒體與美食文化傳播的角度，分享了兩岸美食碰撞的趣味與溫暖。在美食制作體驗(yàn)環(huán)節(jié)，川臺(tái)青年們大顯身手，回鍋肉、爆炒花甲、客家咸湯圓、油飯等川臺(tái)特色美食“爭(zhēng)香斗艷”，現(xiàn)場(chǎng)品鑒交流熱鬧非凡，展現(xiàn)了“兩岸一家親”的溫馨畫(huà)卷。

（省臺(tái)聯(lián)供圖）

編輯：陳翠

責(zé)任編輯：余鳳

編審：張宏彥