徐振宇 唐思琴 自貢融媒記者 鐘小璐

3月21日下午，“田園榮州·茶韻來(lái)牟”榮縣第十四屆職工技能大賽在來(lái)牟鎮(zhèn)一洞橋村熱鬧開(kāi)場(chǎng)。本次大賽由榮縣總工會(huì)攜手榮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同主辦，致力于激活茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)撃埽轿徽宫F(xiàn)榮州茶文化魅力。?

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化茶園中，采茶比賽率先打響。15支參賽隊(duì)伍嚴(yán)陣以待，一聲哨響，選手們?nèi)珉x弦之箭，迅速穿梭于茶樹(shù)間。他們身姿矯健，目光敏銳，手指靈活地在茶樹(shù)枝頭跳躍，嚴(yán)格遵循“一芽一葉”的標(biāo)準(zhǔn)，輕輕一提一掐，嫩綠的茶芽便穩(wěn)穩(wěn)落入竹兜。選手們爭(zhēng)分奪秒，現(xiàn)場(chǎng)氣氛緊張而熱烈，短短15分鐘，大家都全情投入，力求在重量與質(zhì)量上實(shí)現(xiàn)雙優(yōu)。

移步茶味園，制茶比賽正在火熱進(jìn)行中。10支企業(yè)參賽隊(duì)伍的選手身著整齊制服，有條不紊地開(kāi)啟制茶工序。依據(jù)卷曲形綠色（碧螺春）的制茶標(biāo)準(zhǔn)，首先將鮮葉均勻攤放，使其在適宜的環(huán)境中自然萎凋，為后續(xù)的工藝奠定基礎(chǔ)。接下來(lái)的殺青環(huán)節(jié)至關(guān)重要，選手們雙手穩(wěn)穩(wěn)地翻炒茶葉，嚴(yán)格把控火候，茶香瞬間彌漫開(kāi)來(lái)。揉捻時(shí)，雙手力度張弛有度，茶葉在他們的巧手下逐漸成型。最后進(jìn)入干燥提香階段，茶葉在鍋中不斷翻滾，直至外形完美、香氣四溢。

經(jīng)過(guò)專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)最終花落各家。此次大賽不僅為茶農(nóng)和制茶從業(yè)者搭建了展示平臺(tái)，更有效提升了茶葉采摘與制作水平，為榮縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力，有力推動(dòng)了鄉(xiāng)村振興邁向新高度。

編輯：陳翠

責(zé)任編輯：余鳳

編審：喻佳