節(jié)假日、周末親朋好友常常選擇在路邊的餐館聚餐，沿街飯店餐館、商鋪等“九小場所”點(diǎn)多量大。這類場所由于易出現(xiàn)“可燃物多、管理薄弱、三合一”等問題，潛藏著眾多事故隱患。其中燃?xì)獍踩鹿矢甙l(fā)頻發(fā)，必須要格外留意。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，燃?xì)獗ǖ脑蛑饕ú僮鞑划?dāng)、管件閥門有損壞、施工不當(dāng)，以及其它原因造成管道破損等。
1.在使用燃?xì)鈺r(shí)，應(yīng)在各用氣操作間安裝可燃?xì)怏w泄漏報(bào)警器，以保證燃?xì)庑孤┘皶r(shí)發(fā)現(xiàn)。
2.用氣操作間應(yīng)保持通暢的通風(fēng)和排煙，使用完畢后要關(guān)閉閥門。
3.必須定期對(duì)管道、燃?xì)饩€路、設(shè)備等進(jìn)行檢修、維護(hù)，不得擅自改裝。建議選用使用壽命長的金屬波紋管 。
4.嚴(yán)禁使用不符合規(guī)定和已屬報(bào)廢年限的燃?xì)庠O(shè)施及燃?xì)庥镁?，灶具必須具有熄火保護(hù)裝置，使用年限為8年。
5.后廚的消防設(shè)備不能省，選用可滅油火的滅火器，要不斷更新。6.做好員工安全培訓(xùn)，確保所有工作人員都掌握基本的防火知識(shí)。發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┮⒓刺幚?，切斷氣閥、開窗透氣。
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氣瓶安全
1.使用液化氣鋼瓶，必須使用可溯源、瓶體有企業(yè)標(biāo)識(shí)、服務(wù)電話的鋼瓶，并且簽訂用氣合同。
2.鋼瓶與灶具火眼的凈距不應(yīng)小于0.5米，嚴(yán)禁超期使用。
3.鋼瓶應(yīng)直立擺放，嚴(yán)禁臥倒、曝曬。不使用時(shí)瓶閥應(yīng)關(guān)閉，不可用明火或熱水等對(duì)鋼瓶進(jìn)行加熱。
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編輯：余鳳
責(zé)任編輯：陳翠
編審：喻佳
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