在3月和煦的陽光照耀下，西昌市高草鄉(xiāng)的藍(lán)莓園仿若一座紫色寶庫，顆顆飽滿的藍(lán)莓掛滿枝頭，紫黑色的果實上還凝結(jié)著晶瑩的露珠，空氣中彌漫著淡淡的果香。

種植戶趙德霞彎腰穿梭其間，小心翼翼地采摘著這些大自然的饋贈，指尖很快便沾滿了藍(lán)莓獨有的果粉。

三十公里外，西昌水果批發(fā)市場內(nèi)一片忙碌。巫云剛正有條不紊地指揮工人，將印有“大涼山藍(lán)莓”字樣的泡沫箱穩(wěn)穩(wěn)地搬上冷鏈車?！耙惶炷馨l(fā)出去400斤左右，今天這批貨得發(fā)往成都山姆會員店。”就在采訪間隙，巫云剛的手機不時彈出新訂單，屏幕上跳動的數(shù)字，仿佛與山間晨光一同蘇醒，奏響一曲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的樂章。

“年均2000小時光照”“15℃晝夜溫差”“純凈水源”的“生態(tài)三件套”構(gòu)建起涼山藍(lán)莓種植的核心優(yōu)勢。在這里，藍(lán)莓果徑18mm以上占比超70%，花青素含量高達(dá)476mg/100g ，遠(yuǎn)超普通品種。

截至2024年，涼山藍(lán)莓種植面積突破1.3萬畝，年產(chǎn)量達(dá)1.09萬噸，已然成為推動鄉(xiāng)村全面振興征程中的“紫色支撐”。

然而，產(chǎn)業(yè)的快速擴張也帶來了隱憂。從種植技術(shù)的“卡脖子”到市場競爭的“內(nèi)卷”，涼山藍(lán)莓正面臨前所未有的挑戰(zhàn)。但科技的東風(fēng)已悄然吹來，智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)旅融合、深加工產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，正為這顆小漿果注入新的活力。

高原密碼：自然饋贈與市場狂歡

走進涼山州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院安寧實驗基地，一場關(guān)于藍(lán)莓胚珠的解剖實驗正在無菌培養(yǎng)室里緊張進行。經(jīng)作所所長王云梅全神貫注，眼神中透著對科學(xué)的敬畏與探索的執(zhí)著。

“年均2000小時光照是天然的糖分轉(zhuǎn)化器，15℃晝夜溫差讓花青素翻倍積累?！蓖踉泼份p聲解釋著這些自然密碼。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，涼山藍(lán)莓花青素含量達(dá)476mg/100g，是普通品種的1.8倍，這一數(shù)字背后，是大自然對涼山的偏愛，也是科研人員不懈努力的成果。

市場也用真金白銀為這份“陽光存款”進行了投票。

成都的游客彭群英漫步在藍(lán)莓園中，邊品嘗邊贊不絕口：“陽光充足，口感非常好?！?/p>

市場里，市民邱朝峰精心挑選藍(lán)莓，臉上洋溢著滿意的笑容，“選擇購買藍(lán)莓主要是花青素高，口感甘甜合口?！?/p>

在銷售戰(zhàn)場上，涼山藍(lán)莓憑借原產(chǎn)地優(yōu)勢，如勇猛的戰(zhàn)士一路披荊斬棘，銷量飆升?！澳壳懊刻斓匿N量在700到1000斤左右，銷售渠道線上和線下各占一半。”水果店主陳晏感慨萬千。

種植戶趙德霞望著滿筐成熟的藍(lán)莓，臉上洋溢著豐收的喜悅，笑著說道：“看，這個就是今天剛摘的藍(lán)莓，又大又香又甜，這兩天量起來了，園區(qū)里每天都要幾十人摘，每天能摘到1000多斤?！?/p>

批發(fā)商巫云剛也信心滿滿地表示：“一天能運走400斤左右，大點的批發(fā)商能運走一兩千斤。”

本地的龍頭企業(yè)更是將涼山藍(lán)莓推向更廣闊的市場，產(chǎn)品不僅暢銷川渝、北上廣深等地區(qū)，還成功打入香港市場，進駐華潤Ole、山姆會員店等商超?！?024年，實現(xiàn)藍(lán)莓銷售收入1.2億元?！睕錾角绱ü麡I(yè)有限公司黨支部書記、董事長張傳富的話語中透著自豪與欣慰。

暗流涌動：甜蜜背后的苦澀

在西昌天喜集團的智能溫室大棚里，傳感器實時監(jiān)測著EC值和pH值?！八{(lán)莓溫室相對設(shè)計的規(guī)格要高一些，設(shè)施一畝地投入大概是十萬元?！碧煜布瘓F園藝公司生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)任明麗一邊操作著智能水肥一體化系統(tǒng)，一邊向記者介紹道。

而在二十公里外的散戶種植區(qū)，趙德霞還在因為沒有自有技術(shù)而發(fā)愁，“藍(lán)莓種植技術(shù)要求比較高，都是請管理公司來給指導(dǎo)技術(shù)?！?/p>

這種割裂折射出產(chǎn)業(yè)的深層矛盾：2024年全州1.3萬畝藍(lán)莓中，龍頭企業(yè)掌控著67%的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，而2300家種植戶平均面積不足3畝。

采訪中，記者了解到，高速擴張的產(chǎn)業(yè)背后，隱憂也逐漸開始顯現(xiàn)，從“田間”到“舌尖”每個環(huán)節(jié)也都存在挑戰(zhàn)。

在種植環(huán)節(jié)，藍(lán)莓種植投入較高，主要還是社會資本和企業(yè)來進行投入，整體規(guī)?；粡?，綜合水平不齊。

在技術(shù)層面，除了少量企業(yè)和公司自有種植技術(shù)，大部分公司和種植戶在技術(shù)上依然存在“卡脖子”問題。

在銷售端，顧客和經(jīng)銷商也有自己的顧慮和擔(dān)憂。市民馬鴿鈴表示：“現(xiàn)在涼山藍(lán)莓很火，最關(guān)心的還是品質(zhì)?！迸l(fā)商巫云剛則希望加大對藍(lán)莓品牌建設(shè)力度?！跋Ｍ罅π麄鞔鬀錾交ㄏ闼{(lán)莓，讓更多人知道涼山藍(lán)莓。”

此外，隨著近年來藍(lán)莓種植面積的迅速擴張，市場競爭越來越“卷”。涼山晴川果業(yè)有限公司黨支部書記、董事長張傳富表示：“藍(lán)莓快速擴張，呈現(xiàn)倍增趨勢，存在一定時間內(nèi)滯銷的風(fēng)險。”

“阻礙涼山藍(lán)莓發(fā)展的主要問題，首先是缺乏自主產(chǎn)權(quán)的品種；其次，是沒有形成統(tǒng)一管理；最后，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、數(shù)量少，沒有形成大涼山統(tǒng)一的品牌?！睕錾街莠F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任周海波說道。

破局之路：科技賦能與“藍(lán)莓+”新業(yè)態(tài)

面對挑戰(zhàn)，一場產(chǎn)業(yè)升級行動全面鋪開，政府、科研機構(gòu)、企業(yè)紛紛“下場”，開啟“破局行動”企業(yè)立足自身優(yōu)勢，以智慧農(nóng)業(yè)賦能藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)。

在天喜集團園藝公司的水肥控制中心，灌溉方案如同地鐵時刻表般在屏幕上滾動。天喜集團園藝公司生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)任明麗向記者介紹道：“設(shè)施搭配水肥一體化，再加上專業(yè)種植技術(shù)，能夠打造出品質(zhì)上乘的藍(lán)莓?！?/p>

“藍(lán)莓的種植規(guī)模逐年擴大，建議在技術(shù)創(chuàng)新方面實現(xiàn)新突破。例如，采用一些果期調(diào)控技術(shù)，盡可能讓產(chǎn)品上市時間錯峰?！睕錾角绱ü麡I(yè)有限公司黨支部書記、董事長張傳富還建議探索藍(lán)莓深加工業(yè)務(wù)，“也可以加工成果汁、果醬以及相應(yīng)的果酒，以此延長藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值。”

相關(guān)部門也亮出“秘密武器”、打出“組合拳”，從選種、技術(shù)推廣到資源利用，全方位推進藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)本土化。

州農(nóng)科院的無菌培養(yǎng)室里，研究員正在解剖藍(lán)莓胚珠?！拔覀儚娜齻€維度推進藍(lán)莓本土化。一是因地選種，在昭覺、布拖、鹽源等高海拔區(qū)域建立試驗田；二是聯(lián)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開展‘合作社+科研團隊’模式；三是將復(fù)雜技術(shù)簡化為《涼山藍(lán)莓種植手冊》，推廣輕簡化修剪、綠色防控等實操技術(shù)?！睕錾街蒉r(nóng)科院經(jīng)作所所長、正高級農(nóng)藝師王云梅告訴記者，州農(nóng)科院將繼續(xù)深化“科技+產(chǎn)業(yè)”融合，一方面研發(fā)高花青素、耐儲運的新品種，另一方面推動藍(lán)莓深加工，開發(fā)凍干粉、果酒等高附加值產(chǎn)品，讓涼山藍(lán)莓成為鄉(xiāng)村振興的“藍(lán)色支撐”。

“我們將加強科技隊伍建設(shè)，提高科技隊伍服務(wù)水平，創(chuàng)建藍(lán)莓創(chuàng)新團隊，聚焦藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的難點痛點開展技術(shù)攻關(guān)。同時，引進優(yōu)良品種優(yōu)化結(jié)構(gòu)，根據(jù)涼山州不同地區(qū)的海拔有針對性地篩選三到五個新品種，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。最后，強化品牌塑造和營銷，政府部門或者相關(guān)科研部門要著力將品質(zhì)提升作為重點，建立藍(lán)莓的綠色品牌、有機品牌，從而增強市場競爭力。并組建龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，把企業(yè)、種植戶、農(nóng)民合作社、市場等整合起來，實現(xiàn)優(yōu)勢疊加、效益增加?！睕錾街莠F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任周海波說道。

發(fā)展新篇：從田間到云端

在各方的努力下，“藍(lán)莓+互聯(lián)網(wǎng)”“藍(lán)莓+農(nóng)文旅”正成為涼山藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。村黨支部書記直播帶貨、種植園變身采摘樂園、精深加工廠蓄勢待發(fā)……這顆紫色小漿果正以全新的姿態(tài)邁向更廣闊的市場。

西昌市安寧鎮(zhèn)三百村黨支部副書記楊文浩是這場變革的親歷者。在他的直播間里，藍(lán)莓相關(guān)視頻意外走紅，訂單如雪花般紛至沓來?！懊刻煳夷苜u出1000多單，線上銷售的優(yōu)勢在于能讓消費者直觀看到藍(lán)莓的生長環(huán)境，直接對接農(nóng)戶，買到最新鮮的果子。”楊文浩笑著說道。

而在藍(lán)莓采摘園，游客曾梓茂正彎腰摘下一顆顆飽滿的果實?！白约簞邮终{(lán)莓很有趣，也很有意義，讓我體會到勞動的樂趣?！彼锌?。

對于游客殷雙金來說，采摘藍(lán)莓更是一種親子互動的方式：“周末帶著孩子來采摘，既能體驗大自然的魅力，又能讓他們親自品嘗藍(lán)莓的美味，真是一舉兩得。”

藍(lán)莓采摘園負(fù)責(zé)人楊自林對園區(qū)的火爆人氣感到驚喜：“周末高峰期能達(dá)到600人，最低也有300人?！辈烧獔@不僅成為游客的熱門打卡地，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來了可觀的收入。

?盡管涼山藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但科技的東風(fēng)已為其插上騰飛的翅膀。新種植技術(shù)、智慧農(nóng)業(yè)的應(yīng)用，讓藍(lán)莓種植更加高效；農(nóng)旅融合的深入，則為產(chǎn)業(yè)開辟了新的“戰(zhàn)場”。在政府政策的支持、科研機構(gòu)的技術(shù)加持、企業(yè)的創(chuàng)新推動以及社會各界的共同努力下，涼山藍(lán)莓正堅定地走在“科技賦能”的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路上。

從田間到云端，從采摘園到直播間，這顆紫色小漿果的故事仍在繼續(xù)書寫。

編輯：金艷

責(zé)任編輯：冉華陽

編審：喻佳