“春山谷雨前，并手摘芳煙。”

當(dāng)楊花輕絮紛飛如雪

當(dāng)布谷鳥的啼鳴掠過山野，

二十四節(jié)氣中的

第六個節(jié)氣——谷雨

攜著暮春的溫柔與初夏的期盼款款而至

谷雨是二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣

也是春季的最后一個節(jié)氣

通常在每年公歷4月19日—21日交節(jié)

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谷雨取自“雨生百谷”之意

在傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中

谷雨節(jié)氣將“谷”和“雨”聯(lián)系起來

表示降水狀況和“雨生百谷”

此時降水增多，氣溫回升

有利于農(nóng)作物生長

一候萍始生。谷雨后，降雨量逐步增多，氣溫逐漸升高，浮萍開始在水面上迅速生長起來。

二候鳴鳩拂其羽。鳩，俗稱布谷鳥，谷雨時喜陽的布谷鳥變得活躍起來，經(jīng)常能看到布谷鳥在田間樹上鳴叫并不斷地用嘴在梳理自己羽毛的場景。

三候戴勝降于桑。戴勝是一種在平地上行走、捕捉蟲子的鳥。當(dāng)谷雨到來時，它們開始產(chǎn)卵，同時桑樹茂盛，桑葚逐漸成熟，蠶也在此時開始進入成長期，也為戴勝的生存提供了很好的條件。

賞牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花，谷雨時節(jié)賞牡丹已綿延千年。至今，山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時節(jié)舉行牡丹花會，供人們觀賞游玩。

飲谷雨茶

谷雨時節(jié)習(xí)俗眾多，其中“喝谷雨茶”即是一項重要習(xí)俗。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。

食香椿

香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。在谷雨前后，一直都有食用香椿的習(xí)俗。人們也會把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。

谷雨時節(jié)已至暮春，在南方，谷雨后開始有炎熱之感，常伴有夜雨晝停的天氣，潮濕多雨是此時的氣候特點。

中醫(yī)認(rèn)為，濕為陰邪，易損陽氣，易傷脾胃。如人們的起居飲食稍有不慎，則容易感受濕邪，出現(xiàn)食欲不佳、便溏腹瀉、身體困重、關(guān)節(jié)肌肉酸痛不適等脾虛濕困癥狀。

因此，祛濕健脾、助脾運化是谷雨時節(jié)養(yǎng)生調(diào)理的重點。要避免久處濕地，如經(jīng)常涉水觸水者，應(yīng)加強防濕措施，如穿水鞋、戴膠手套。

另外還需提醒的是，谷雨時期雨水較多，路面濕滑，戶外鍛煉時要注意安全，特別是雨天時期應(yīng)以室內(nèi)運動為主，避免外出運動淋雨感冒、滑倒摔傷。

編輯：陳翠

責(zé)任編輯：余鳳

編審：張宏彥