自貢融媒記者 池莉

培訓(xùn)會(huì)上，業(yè)務(wù)專家對(duì)食品生產(chǎn)許可政策法規(guī)進(jìn)行深入解讀，明確了辦證條件、申報(bào)流程、材料要求及時(shí)間節(jié)點(diǎn)，并結(jié)合典型案例剖析辦證常見問題與解決方法。在互動(dòng)交流環(huán)節(jié)，專家針對(duì)企業(yè)代表就實(shí)際操作中的難點(diǎn)、疑點(diǎn)，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑，提供精準(zhǔn)指導(dǎo)。

會(huì)議要求，各食品生產(chǎn)企業(yè)要以此次培訓(xùn)為契機(jī)，加強(qiáng)食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)“三個(gè)三”制度，推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落地；要不斷完善提高生產(chǎn)條件和質(zhì)量安全管理水平，持續(xù)保持滿足許可條件要求，高效完成換證申報(bào)工作；要主動(dòng)開展消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)，定期開放工廠參觀、舉辦食品安全知識(shí)講座，及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切，以透明化經(jīng)營(yíng)提升公眾信任度。

隨后，參會(huì)企業(yè)代表和消費(fèi)者代表實(shí)地參觀了富順縣美樂食品有限公司生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和質(zhì)量檢測(cè)中心，對(duì)食品安全保障體系有了更直觀的認(rèn)識(shí)。消費(fèi)者代表也通過近距離觀察食品生產(chǎn)全過程，親身體驗(yàn)了解了食品安全生產(chǎn)知識(shí)，增強(qiáng)了對(duì)本地食品的消費(fèi)信心。

編輯：張翠娜

責(zé)任編輯：鄭皓勻

編審：喻佳