燃氣在家庭、飯店等場所廣泛使用
具有易燃易爆特點
遇明火、操作不當(dāng)都可能發(fā)生爆炸
對人們生命安全造成威脅
提高安全防范意識
準確掌握燃氣安全用氣常識
這些燃氣安全知識
請大家一定要牢記
01日常使用燃氣需注意?
1.一開三關(guān)?
使用燃氣后,應(yīng)關(guān)好灶具開關(guān)、灶前閥,防止燃氣泄漏。外出時還需關(guān)閉表前閥。
2.打不著火應(yīng)停頓?
如果連續(xù)三次打不著火,應(yīng)停頓一會兒,確定燃氣消散后,再重新打火。燃氣多次釋放,遇到明火極易燃爆。
3.注意通風(fēng)?
如果廚房通風(fēng)不好,在使用燃氣灶后就會使廚房中氧氣不足,易造成一氧化碳中毒。
4.遠離易燃物?
燃氣灶周圍不要放置油瓶、酒瓶、調(diào)料瓶、塑料薄膜等廚房易燃物。
5.用火不離人?
在使用灶具過程中,人不能遠離,防止因沸湯溢出引起灶具熄火,從而引發(fā)燃氣泄漏。
6.“絲絲”聲要留意?
在檢查燃氣泄漏時,如果聽到有輕微的“絲絲”聲或者類似聲音,一定要留意。
7.異味明顯 斷氣通風(fēng) 關(guān)閉閥門?
如果發(fā)現(xiàn)室內(nèi)有煤氣等異味,應(yīng)立即將灶具閥關(guān)閉,開窗動作應(yīng)輕緩,以免金屬猛烈摩擦產(chǎn)生火花,引發(fā)爆炸。
8.異味明顯 電氣設(shè)備禁開禁關(guān)?
燃氣泄漏時,千萬不要開啟或關(guān)閉任何電器設(shè)備、接打電話,以免產(chǎn)生火花。02餐飲行業(yè)用氣需注意
1.在使用燃氣時,應(yīng)在各用氣操作間安裝可燃氣體泄漏報警器,以保證燃氣泄漏及時發(fā)現(xiàn)。
2.用氣操作間應(yīng)保持通暢的通風(fēng)和排煙,使用完畢后要關(guān)閉閥門。
3.必須定期對管道、燃氣線路、設(shè)備等進行檢修、維護,不得擅自改裝。建議選用使用壽命長的金屬波紋管?。
4.嚴禁使用不符合規(guī)定和已屬報廢年限的燃氣設(shè)施及燃氣用具,灶具必須具有熄火保護裝置,使用年限為8年。
5.后廚的消防設(shè)備不能省,選用可滅油火的滅火器,要不斷更新。
6.做好員工安全培訓(xùn),確保所有工作人員都掌握基本的防火知識。發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏要立即處理,切斷氣閥、開窗透氣。
03如何判斷燃氣是否泄漏??
?七字口訣——“望聞問切,通通通”?
1.望——查氣表
關(guān)閉燃氣具,在不用氣的情況下,如果氣表的末位紅框內(nèi)數(shù)字走動,則可判斷為燃氣有泄漏。
2.聞——聞氣味
如果廚房或家里無緣無故有類似臭雞蛋的味道,一定要注意了,可能是有燃氣泄漏。如果家里裝了燃氣泄漏報警器,還可以利用報警器判斷是否有燃氣泄漏。
3.問——勤詢問?
每次出門必自問:“燃氣閥關(guān)了沒?”家人要經(jīng)?;ハ嗵嵝眩褂萌細鈺r不能離人,做完飯或離開廚房時別忘記關(guān)掉燃氣灶開關(guān)、燃氣閥門。
4.切——涂肥皂水?
可以在懷疑有漏氣的地方(膠管、接口處、管道、旋塞閥等)抹點肥皂水或者洗滌劑水,如果出現(xiàn)小氣泡并不斷增多,則表明該部分發(fā)生了漏氣。
此外,應(yīng)經(jīng)常檢查燃氣膠管是否有老化、松動現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)異常要及時聯(lián)系專業(yè)人員進行維修、更換。
5.通通通?
在燃氣使用過程中,要始終做到“三個通”。
●通——燃氣使用時應(yīng)打開門窗保持通風(fēng)。
●通——發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏后,要立即捂住口鼻、切斷氣源,打開門窗通風(fēng)。
●通——發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏后,要盡快撤離現(xiàn)場,并及時通知燃氣公司和物業(yè),發(fā)生火災(zāi)爆炸事故要撥打119報警,不要在燃氣泄漏現(xiàn)場撥打接聽電話,不要開、關(guān)任何電器。
04發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏該怎么做?
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燃氣安全無小事
點滴細節(jié)記心間
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編輯:金艷
責(zé)任編輯:余鳳
編審:張宏彥
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