8月23日
我們迎來處（chǔ）暑節(jié)氣
《月令七十二候集解》載：
“處，止也，暑氣至此而止矣。”
暑熱漸退，秋韻徐徐
天空愈發(fā)高遠澄澈
2025年的夏日悄然離去……
用詩詞和夏天說再見
“處暑無三日，新涼直萬金?！碧K泂筆下的處暑，是邂逅初秋的珍貴歡欣。
“處暑余三日，高原滿一犁?！蓖踔拦P下的處暑，是搶抓雨后農(nóng)時的欣然期盼。
古人將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥，二候天地始肅，三候禾乃登?！薄苞椖思励B”，指老鷹開始大量捕獵小鳥；“天地始肅”，指萬物開始凋零；“禾乃登”，指農(nóng)作物成熟，寓意豐收到來。
唐代詩人元稹寫道：“向來鷹祭鳥，漸覺白藏深。葉下空驚吹，天高不見心。氣收禾黍熟，風(fēng)靜草蟲吟。緩酌樽中酒，容調(diào)膝上琴?！痹娭兴L，正是處暑三候的生動景象，恰應(yīng)物候變遷的悠然雅趣。
跟著古人過處暑 入秋的儀式感拉滿！
秋游
處暑之后，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意。
出海捕魚
每年處暑前后，我國沿海部分地區(qū)要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，歡送漁民駕船出海。此時魚蝦貝類生長得比較成熟，適合捕撈。
放河燈
放河燈的民俗可以追溯到漁獵時代，那時人們駕舟出海下湖，通過放河燈祈保平安，后來逐漸演變成處暑節(jié)氣的民俗。
吃鴨子、喝涼茶
“處暑送鴨，無病各家?！蔽覈耖g自古以來有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨等。
唐代以來，家家戶戶有處暑煎涼茶的習(xí)慣，所用材料有金銀花、甘草、野菊花等。涼茶雖然喝起來有點苦，但有清熱去火、消食祛濕的功效。
處暑時節(jié)如何養(yǎng)生？做好這3件小事
處暑時節(jié)，涼意漸起，晝夜溫差增大，但白天依舊比較炎熱，也就是我們常說的“秋老虎”。此時節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生？
“春捂秋凍”要適度
8月22日，國家衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會，介紹時令節(jié)氣與健康有關(guān)情況。專家介紹，處暑時節(jié)適當(dāng)“秋凍”可以增強免疫力，增強耐寒能力，促進心血管功能。
但“秋凍”并不是盲目凍，應(yīng)當(dāng)“該捂捂、該凍凍”，尤其要重視以下幾點：
一是肩部，肩部是肺經(jīng)循行重要部位，在這個時間段，要穿著一些蓋住肩部的衣物，不要只穿背心等衣服。
二是腰腹，腰腹是十二經(jīng)絡(luò)循行以及奇經(jīng)八脈循行的主要部位，也是陽氣之所在。隨著氣溫下降，體內(nèi)陽氣也在逐漸衰減。這個時節(jié)要護住腰腹，減少穿著露臍裝。老年人要更加注意腰腹部位的保護。
此外，對于一些免疫力較低、體弱的老年人，不能簡單追求“秋凍”，適當(dāng)保暖才是硬道理。
“春捂秋凍”可以遵循“815”原則：
當(dāng)晝夜溫差大于8℃以上時，說明氣溫不穩(wěn)定，需要“捂”；
當(dāng)氣溫連續(xù)保持在15℃以上，且維持了一兩周時，就可以適當(dāng)減少衣物。
別亂貼秋膘
進入初秋，食欲逐漸好轉(zhuǎn)，貼秋膘可以為應(yīng)對秋冬的寒冷儲存能量。但是，處暑節(jié)氣人的胃腸功能較弱，食用太多肉類等高蛋白食品，會加重胃腸負擔(dān)，影響胃腸功能。
進入處暑時節(jié)，可適當(dāng)多食用滋陰潤肺的食物，如蜂蜜、銀耳、百合、芝麻、牛奶、鴨肉、蓮藕、荸薺、甘蔗等；適當(dāng)增加酸澀之性的水果，如雪梨、石榴、柚子、檸檬等。
潤肺養(yǎng)陰 清熱生津
秋燥再加上溫?zé)岬奶鞖馇址溉梭w，耗氣傷陰，容易出現(xiàn)咽干不適、鼻燥口干、咳嗽少痰、大便燥結(jié)等癥狀，還可能會引發(fā)感冒、支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。此時，需要多食用具有潤肺養(yǎng)陰、清熱生津、潤腸的食物，還要多補充水分。
推薦你喝石斛麥冬陳皮飲，石斛自古就是養(yǎng)陰清熱的良藥。處暑時節(jié)喝石斛麥冬陳皮飲，可以益氣生津、清熱除煩。
做法：石斛3~5克、麥冬10克、陳皮2克，大火煮開后繼續(xù)煎煮30分鐘即可。
注意：脾胃虛寒人群，容易胃脹泛酸、打嗝、胃口不好人群，大便稀溏人群不宜飲用。
編輯：馮方湲
責(zé)任編輯：金艷
編審：吳山冠
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