中新網(wǎng)8月26日電 冷凍蔬菜利用快速低溫冷凍的方式對(duì)蔬菜進(jìn)行處理。由于速凍的溫度低，細(xì)菌活動(dòng)被抑制，蔬菜細(xì)胞內(nèi)的代謝反應(yīng)也幾乎停止，反而可以很好地保留其所含的營養(yǎng)。在不便獲得新鮮蔬菜時(shí)，冷凍蔬菜完全可以是新鮮蔬菜的替代品。(來源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
編輯：金艷
責(zé)任編輯：余鳳
編審：韓鈺
中新網(wǎng)8月26日電 冷凍蔬菜利用快速低溫冷凍的方式對(duì)蔬菜進(jìn)行處理。由于速凍的溫度低，細(xì)菌活動(dòng)被抑制，蔬菜細(xì)胞內(nèi)的代謝反應(yīng)也幾乎停止，反而可以很好地保留其所含的營養(yǎng)。在不便獲得新鮮蔬菜時(shí)，冷凍蔬菜完全可以是新鮮蔬菜的替代品。(來源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
編輯：金艷
責(zé)任編輯：余鳳
編審：韓鈺
Copyright ? 2006-2024 www.20082009.com 自貢網(wǎng) All Rights Reserved. 自貢日?qǐng)?bào)社 主辦
地址：四川省自貢市匯川路1240號(hào)自貢報(bào)業(yè)大樓 電話：0813-8220769 8220773 郵箱：webmaster@zgm.cn
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證編號(hào)：51120190016 蜀ICP備11013724號(hào) 川公網(wǎng)安備51030002000105號(hào)
涉本網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容從業(yè)人員違法違規(guī)行為舉報(bào)電話：0813-8220769 網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容從業(yè)人員違法違規(guī)行為舉報(bào)
涉未成年人投訴舉報(bào)電話：0813-8220770 電子郵箱：wcn@zgm.cn | 涉互聯(lián)網(wǎng)算法推薦專項(xiàng)舉報(bào)渠道
中國互聯(lián)網(wǎng)舉報(bào)中心舉報(bào)電話: 12377 | 涉本網(wǎng)站違法和不良信息舉報(bào)電話：0813-8220770 | 涉企舉報(bào)專區(qū)
食品安全投訴舉報(bào)電話：0813-2988060 電子郵箱：zgsscjgjyjk@163.com
0