楊超 ?自貢融媒記者 ?吳儂 王雨爽 ?

9月1日下午，富順縣政協(xié)主席鄭向東一行到板橋鎮(zhèn)富和九年制學校視察學校食堂管理與食品安全工作情況。

視察組深入食堂各功能區(qū)域，嚴格對照《富順縣學校食堂規(guī)范管理指南（試行）》相關條款，檢查了配菜間、操作間、儲物室、留樣冰箱、餐具消毒區(qū)以及餐廳。重點檢查了食材采購驗收記錄、食品留樣管理、從業(yè)人員健康證明與培訓記錄、餐具清洗消毒流程、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)運行情況等關鍵環(huán)節(jié)。

視察組要求學校嚴格落實“雙人或多人聯(lián)檢”查驗制度、家長陪餐與監(jiān)督機制，確保食材來源可溯、加工過程規(guī)范、餐品質(zhì)量安全，堅決守護好師生“舌尖上的安全”。

學校負責人表示，將嚴格依照《指南》要求，全面壓實主體責任，深化家校社協(xié)同監(jiān)督，不斷提升食堂規(guī)范化管理水平，營造更加安全、健康、和諧的育人環(huán)境。

編輯：王溢

責任編輯：吉方東

編審：張宏彥