初秋的廣安市廣安區(qū)白馬鄉(xiāng)，漫山遍野的檸檬樹，如綠毯般鋪滿大地。
作為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“支柱引擎”，近年來，白馬鄉(xiāng)錨定“產(chǎn)業(yè)興、百姓富、生態(tài)美”目標(biāo)，以“建強(qiáng)基地夯基礎(chǔ)、延長鏈條拓空間、提升品質(zhì)樹品牌”三措并舉，推動檸檬產(chǎn)業(yè)從零散種植向全鏈升級跨越。
檸檬，成為當(dāng)?shù)貛尤罕娫鍪?、鄉(xiāng)村發(fā)展的“金果子”。
荒地變果園
“現(xiàn)在是檸檬保果的關(guān)鍵期，澆水、施肥都馬虎不得?！?月29日，在白馬鄉(xiāng)石梯村的廣安云祥生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社檸檬基地里，業(yè)主唐學(xué)金正在給檸檬樹澆水。
基地里，連片的檸檬樹整齊排列，翠綠的枝葉間，一個個檸檬綴滿枝頭。
誰能想到，這片生機(jī)勃勃的果園，8年前竟是荒草叢生、無人打理。
2017年之前，唐學(xué)金一直在外地做建材生意。一次偶然的機(jī)會，他發(fā)現(xiàn)檸檬產(chǎn)業(yè)市場前景好，且白馬鄉(xiāng)的土壤、氣候十分適合種植檸檬，便毅然來到白馬鄉(xiāng)種植檸檬。
為了種出優(yōu)質(zhì)檸檬，他經(jīng)常前往四川安岳等地考察學(xué)習(xí)，引進(jìn)“尤力克”優(yōu)質(zhì)檸檬品種，同時，聘請農(nóng)業(yè)技術(shù)專家定期到基地指導(dǎo)。
如今，唐學(xué)金的基地已擴(kuò)建到2000余畝，配套建有高標(biāo)準(zhǔn)儲存室、智能化灌溉系統(tǒng)、4口蓄水池，基地的道路全部經(jīng)過硬化，還修建了觀景臺。
“現(xiàn)在我們基地年產(chǎn)檸檬約500噸，除銷往重慶、成都等地，還出口到南非、印尼、新加坡?！碧茖W(xué)金介紹，基地常年聘有40余名農(nóng)民工，人均月工資2000多元。
石梯村的變化，是白馬鄉(xiāng)盤活閑置資源、發(fā)展檸檬產(chǎn)業(yè)的一個縮影。近年來，該鄉(xiāng)通過“合作社+業(yè)主+農(nóng)戶”模式，引導(dǎo)業(yè)主承包閑置林地、荒坡，規(guī)?；l(fā)展檸檬產(chǎn)業(yè)。
截至目前，全鄉(xiāng)檸檬種植面積已達(dá)8000余畝，年產(chǎn)鮮果3000余萬斤，產(chǎn)值超1億元。
全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
“嘀嘀嘀……”9月3日，位于白馬鄉(xiāng)的廣安市農(nóng)豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的生產(chǎn)車間里，機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)聲此起彼伏。傳送帶上，一顆顆檸檬經(jīng)過色選機(jī)篩選，不合格的果實(shí)與合格果實(shí)在此進(jìn)行“分流”。
該公司總經(jīng)理游中杰介紹，2018年，公司率先建成第一條智能分選包裝線，實(shí)現(xiàn)檸檬按大小精準(zhǔn)分級；2021年，公司再次升級設(shè)備，新增的色選機(jī)，不僅能分選果實(shí)大小，還能精準(zhǔn)識別果實(shí)顏色深淺、表皮斑點(diǎn)、蟲眼等細(xì)微瑕疵，完成了從“按規(guī)格分”到“按品質(zhì)挑”的跨越。
分選環(huán)節(jié)的升級，為深加工打下了基礎(chǔ)。“一級果賣鮮食，二級果和殘次果就用來做加工品，把檸檬的價值‘吃干榨凈’。”游中杰介紹，公司目前已通過代加工模式，研發(fā)出檸檬凍干片、糖制檸檬片、檸檬鳳爪等多種產(chǎn)品，還注冊了“賨檸”大類商標(biāo)，涵蓋即食片、飲料、啤酒等品類。
“接下來公司打算引入榨汁線，生產(chǎn)檸檬汁，讓殘次果的價值再翻番?！庇沃薪苷f。
據(jù)了解，白馬鄉(xiāng)將檸檬產(chǎn)業(yè)與文旅深度融合，挖掘“渠江檸香”文化內(nèi)涵，在檸檬基地周邊打造露營基地，配套建設(shè)休閑步道、觀景平臺、特色民宿等。
截至目前，白馬鄉(xiāng)已建成智能分選包裝線2條，年均2500余萬斤優(yōu)良鮮果直供市場；洽談引進(jìn)原產(chǎn)地檸檬加工企業(yè)1家，開發(fā)檸檬蜂蜜水、即食片等精深加工產(chǎn)品，年增附加值超1000萬元；培育農(nóng)文旅融合新業(yè)態(tài)2個，初步形成“種植+分選+加工+文旅”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。
嚴(yán)格品質(zhì)管控
“這是本月的《品質(zhì)管控履職清單》，里面明確了12項責(zé)任事項，一定要嚴(yán)格落實(shí)?！?月29日，白馬鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心工作人員王海燕來到廣安市農(nóng)豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，把一份清單交到游中杰手中。
清單上，禁用高毒農(nóng)藥名錄、有機(jī)肥使用比例、采摘前農(nóng)殘檢測流程等內(nèi)容一目了然。
“品質(zhì)是檸檬的生命線，尤其是我們鄉(xiāng)的檸檬還要出口，品質(zhì)不高，根本進(jìn)不了國際市場?！蓖鹾Ｑ嘟榻B，為提高檸檬品質(zhì)，白馬鄉(xiāng)建立了“政府督責(zé)+業(yè)主落實(shí)”的品質(zhì)管控機(jī)制，每月制定《品質(zhì)管控履職清單》，明確業(yè)主在品種選育、田間管理、采收儲存等環(huán)節(jié)的責(zé)任，還組織農(nóng)技人員定期到基地巡查，指導(dǎo)業(yè)主科學(xué)種植。
白馬鄉(xiāng)還著力品牌打造。2022年，白馬鄉(xiāng)組織多家合作社和企業(yè)聯(lián)合注冊“渠江檸香”區(qū)域公共品牌，統(tǒng)一設(shè)計品牌標(biāo)識、包裝形象。
同時，為了讓“白馬檸檬”走出廣安，白馬鄉(xiāng)積極組織業(yè)主參加西博會、農(nóng)博會、農(nóng)產(chǎn)品展銷會等活動。
今年5月，“白馬檸檬”成功入選2025年首批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
“這對我們來說是很大的鼓舞?！卑遵R鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長譚祥介紹，接下來，將繼續(xù)加強(qiáng)品質(zhì)管控，加大品牌宣傳力度，推動“白馬檸檬”向更高端市場邁進(jìn)。
編輯：金艷
責(zé)任編輯：余鳳
編審：喻佳
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